简介 鲜嫩鸡腿肉以白酒奶油酱的基底料理，不加面粉做白酱，以帕马森以及披萨乳酪丝的口感带入浓厚的起司味，搭配新鲜的百里香，味道极好入口~不论搭配面食，面包类或是淋在白饭上做为烩饭都非常得好吃! ? 俏妈咪洁思米 粉丝页? 欢迎来妈咪专页逛逛喔~ https://www.facebook.com/lovejasminemom 材料去骨鸡腿(约250g)1片 蘑菇8-10颗 蒜末2大匙 奶油适量 盐巴少许 胡椒粒少许 白酒60ml 鸡高汤100ml 动物性鲜奶油60ml 百里香适量 帕马森起司半杯 披萨乳酪丝1杯做法1

*去骨鸡腿洗净擦干切块。洒上少许盐巴以及黑胡椒粒调味。*小火热锅，将奶油融化后放入鸡肉煎至7-8分熟~

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*放入切片蘑菇以及蒜末中火拌炒至蘑菇变软。

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*倒入白酒，使酒精气味蒸发~继续放入高汤以及百里香小火煮滚6-8分。

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*起锅前放入鲜奶油，新鲜现魔帕马森起司，以及乳酪丝融化即可~

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*可搭配面食，面包~

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*或是白饭皆可~

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