草莓乳酪蛋糕『免烤』的做法

发布时间：2019-03-10 10:11:18

草莓乳酪蛋糕『免烤』的做法

简介冬天是草莓的盛产，最近手边刚好有人送一盒草莓，也顺便把冰箱的一些陈年食材清一清。(笑~ 材料奶油乳酪400g 细砂糖100g 优格200g 鲜奶油100g 草莓120g 鲜奶80g 吉利丁片18g 草莓果冻粉80g 水450g 镜面果胶适量草苺8颗果冻杯8杯做法草莓乳酪蛋糕『免烤』的做法

先将吉利丁片剪碎泡冷开水。

将奶油乳酪与砂糖隔水加热搅拌至无颗粒状。

搅拌完后，把鲜奶油与泡软的吉利丁片加入搅拌均匀后离火。

接着把草苺与牛奶使用果汁机打成草莓牛奶。

把打好的草莓牛奶与优格加入步骤3中搅拌均匀。

倒入果冻杯中冷藏一小时半至两小时。(每杯量125g，共8杯。)

等待蛋糕冷藏时间快好的时候，制作草苺果冻，依照产品包的配量，煮好后放置十分钟冷却。

等蛋糕凝固的差不多时候，到入果冻液，紧接继续冷藏。

果冻液凝固后，把多余的草莓涂上镜面果胶装饰。

阅读更多家常菜食谱，请访问生活日记网用日志记录点滴生活！家常菜谱频道。

您可能喜欢的家常菜谱

该内容由生活日记网提供.

便捷导航

用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记