微波炉做糖醋紫姜的做法

发布时间：2019-03-10 10:18:42

微波炉做糖醋紫姜的做法

简介进利行https://www.facebook.com/profile.php?id=100009811145568&sk=photos&collection_token=100009811145568:2305272732:6 材料紫姜2斤米醋600ml 冰糖300-600g 粗盐一茶匙做法微波炉做糖醋紫姜的做法

去皮洗净再用冷开水冲洗一次

抹干用熟食刀和鉆板切片

放入已消毒玻璃瓶

放入一茶匙盐搅拌放两至三小时隔去水分

一半冰糖加一半醋放入微波炉叮4-5分试味然后倒入另一已消毒玻璃瓶之后重复做另外一半糖醋加入放凉

紫姜被盐醃出的水倒走把紫姜放入已凉的醋中醋一定要浸过紫姜面大约一至两星期已可食用

把粉红色部分一同加入会有少许天然色素

如果不喜欢有盐分可用冷开水冲洗一次吹干才放入醋里

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