1准备梅子浆、黑木耳养生露与蒟蒻果冻粉等相关食材。
2将梅子浆自容器倒出后，与白开水先搅拌均匀成梅子汁。
3在梅子汁中加入蒟蒻果冻粉，并耐心地再将其拌匀。
4将已加入蒟蒻果冻粉的梅子汁与黑木耳养生露一同倒入锅中，以小火加热，煮至蒟蒻果冻粉完全溶解后，即可熄火。
5趁热倒入耐热的模型中，待稍微冷却后，再放入冷藏室使其定型。
6冰凉后的黑木耳梅果冻，只要用汤匙轻压一下与容器接触的外围，即可完整地倒扣至碗盘中。
7黑木耳梅果冻除可单吃品尝原始风味之外，也可以添加如奇异果等水果来增色！
8最后也可以淋上些许鲜奶来添色！
