1材料备妥放入面包机打3分钟无粉粒,室温发酵60分.
2本种液种放入面包机内除奶油外,30*1次约8分钟,按停止,再放奶油打7-8分钟至扩展按停止取出滚圆基发20分成二倍大,再排气滚圆分割成3个(每个152g)中间发酵20分
3杆开洒内馅,照图由短边卷起再切三块,放入小土司模
4烤箱放一杯热水发酵至九分满取出,表面涂蛋液外洒起司粉,预热烤箱190度。放中层上下火加旋风190度烤15分,关上火再5分焖3分取出 外洒巴西里~
5侧边的白色爆发力
6牵丝
7起司粉 九层塔真的香气十足
8切面
9成品
小诀窍青酱：九层塔 坚果 植物油
