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古早味~姜味花生糖的做法

发布时间：2019-03-10 11:32:09

古早味~姜味花生糖的做法

简介香而不腻的古早味...~姜味花生糖让人忍不住一口接着一口吃不管在闲聊喝着老人茶还是当下酒菜都是最佳的零嘴自己做就是这么简单短短几分钟就能完成喔!! 材料生花生1斤水100g(量杯半杯量) 水麦芽100g(量杯半杯量) 沙拉油100g(量杯半杯量) 细砂糖100g(量杯半杯量) 盐巴少许白芝麻适量姜末/香菜适量竹锅铲2支烘焙纸1张托盘1个平底锅1个饭匙1支做法古早味~姜味花生糖的做法

古早味~姜味花生糖的做法

1

所有材料

古早味~姜味花生糖的做法

2

水/沙拉油/细砂糖/白麦芽/盐巴放入平底锅→开火

古早味~姜味花生糖的做法

3

生花生洗净倒入(2)的图片锅中

古早味~姜味花生糖的做法

4

中大火时间5分钟→不断拌煮

古早味~姜味花生糖的做法

5

小火约13-15分钟不断拌煮至微金黄色(取一杯冷开水放入一粒花生→花生浮在水面表示可以)关火

古早味~姜味花生糖的做法

6

起锅前将锅中多余的油滤掉→加入白芝麻/姜末或香菜→搅拌均匀即可

古早味~姜味花生糖的做法

7

托盘铺上一张烘焙纸→倒入炒好的花生迅速抹平成一颗一颗→待冷后依各人大小需求剥成片状即可

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