
1将小黄瓜洗净后刨成薄片(够薄入味会更快速)
2蒜头用刀背拍碎后切成细末
3将薄片小黄瓜抓盐水去苦味,再用开水将小黄瓜洗净。若想增加脆口度,在放调料前,将小黄瓜泡冰块水!
4倒除冰块水,依序加入一匙醋,二匙糖和蒜末,拌匀后放置冰箱,静置约二~三小时就很入味囉!
发布时间:2019-03-10 11:41:23

1将小黄瓜洗净后刨成薄片(够薄入味会更快速)
2蒜头用刀背拍碎后切成细末
3将薄片小黄瓜抓盐水去苦味,再用开水将小黄瓜洗净。若想增加脆口度,在放调料前,将小黄瓜泡冰块水!
4倒除冰块水,依序加入一匙醋,二匙糖和蒜末,拌匀后放置冰箱,静置约二~三小时就很入味囉!