简介 珍奶是台湾国民饮料，这次介绍使用『立体茶包』和饮料店常出现独门秘计『萃茶机』，可以省去煮茶的时间更加快速，没有萃茶机也没关系，茶包用冷泡或热冲方式一样可以完成。在家也可以轻松享用，朋友来的时候当下午茶招待超有面子，假日和小朋友一起手作吧。 影片版：http://goo.gl/KR8Rld 材料锡兰红茶(立体茶包)5包 鲜奶450cc 果糖适量 中珍珠(8mm)300g 热水2400cc 蜂蜜20g 二砂60g做法1

食材一览

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【煮珍珠】水滚后，缓缓将珍珠倒入，需边搅拌，以防黏锅底。

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待再煮沸后，转用中小火煮20分钟，煮时每5分钟搅拌一次。

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熄火，盖上锅盖闷熟25分钟

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时间到冲RO水至凉，可加入冰块增加Q度。

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糖蜜做法：先以适量热水加入二砂搅拌均匀，再加入蜂蜜搅拌备用。

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将糖蜜拌入珍珠中，视觉上相当可口。

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先将2匙珍珠(约150g)和鲜奶加入杯中。

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将立体茶包放入萃茶杯中，加入300cc热水

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使用萃茶机shake 50秒

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小技巧：时间到可以轻轻挤压茶包让茶汁入杯，茶香味更浓郁。

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再加入适量糖、冰块至9分满，使用萃茶机再shake 3秒

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倒入杯中即完成

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是不是和外面卖的一模一样，啾咪～

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