焦糖奶茶(黑糖浆)的做法

发布时间：2021-09-02 15:58:27

焦糖奶茶(黑糖浆)的做法

简介以黑糖来熬煮焦糖，加在咖啡或是红茶都不错，或是当成中式甜点的抹酱，奶酪布丁或蛋糕的淋酱，有空时熬煮一些瓶装冷藏可随时取用材�虾觳璨璋�1小包鲜乳50cc 黑糖50g 开水50g做法焦糖奶茶(黑糖浆)的做法

焦糖浆准备食材

取一单把或双把的小锅，放入黑糖(黑糖尽量将颗粒压碎)，以小火加热

加热到黑糖底部开始有浅咖啡色的微小泡泡，加入一小匙(5cc)开水

黑糖底部都开始融化了，再将剩余的开水倒入，不用搅拌只须端起小锅以摇晃方式让焦糖液均匀溶解即可

等完全都融化了才以小汤匙搅拌到有些浓稠状即可关火

[焦糖奶茶]准备食材

红茶茶包以250g开水冲泡成红茶

加入鲜乳和焦糖浆即可

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