腐乳煨虱目鱼肚的做法

发布时间：2019-03-10 11:52:15

腐乳煨虱目鱼肚的做法

简介十分钟上一道菜不难，善用豆腐乳的酱汁来煨煮虱目鱼，不但可以让虱目鱼的鲜味提升，更可以鱼肉尝来滑嫩不干柴，腐乳香气提升虱目鱼的美味。材料虱目鱼肚1份姜1小块豆腐乳酱1大匙水适量青葱1根做法腐乳煨虱目鱼肚的做法

煮适量的水份，水的量大约淹过鱼肉即可。待水滚了再放入虱目鱼肉，这次选用的是含背部肉的虱目鱼块，吃来一样鲜美不干柴。

姜洗净，先切成片再切成丝，放入锅中煮。

加入豆腐乳酱一起煨煮，如果您本身很喜欢豆腐乳香气，也可以多加一块豆腐乳下去煨煮，香气更浓郁。待煨煮到汤汁变少时就可以熄火准备上菜了。

将煨煮好的虱目鱼肉盛盘，青葱洗净切去头尾，切成葱花洒在鱼肉上就完成了。

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