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11.将所有杯料混合均匀揉至三光(手光,盆光,粉光)的光滑状(水要慢慢加，成团就不要加了，不足时再加)
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22. 移到工作枱上揉约10分钟
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33.面团喷水用保鲜膜包起来(或用湿布盖起来)
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44.放入抺油的盆中松弛30分钟
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55.桌上撒点手粉，面团从盆中取出6.面团上面也撒点手粉压平擀成0.5公分厚度的正方状(可用手拉一拉协助整形)
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67.面皮的表面刷上一层薄薄的水以利饀�虾推さ恼澈�
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78.将己经做好的红豆饀料平舖轻压放在面皮的中间上
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89.将另一面折叠在红豆饀料上轻轻压合(边缘1公分尽量不要铺红豆饀，防压擀时饀跑出来)
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910.再将剩余的红豆饀平铺于对折的面皮上方
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1011.最后另一面面皮对折盖上
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1112.略微用手和面擀轻压将空气从二侧挤压出来
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1213.面皮表面喷水(刷水也可)，切成5-7公分小段，沾压芝麻
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1314.沾有芝麻的面皮面朝下放在烤盘上，松弛30分钟 15.烤箱200预热10分钟,烤8-10分钟 16.翻面再烤2-3分钟变成金黄色即可取出放凉
