![[猪肉]醃冬瓜蒸肉丸的做法](https://www.telnote.cn/uploads/caipu/2/13065663530.jpg)
![[猪肉]醃冬瓜蒸肉丸的做法](https://www.telnote.cn/uploads/caipu/2/13065659481.jpg)
1绞肉、红萝卜丁、葱白切珠、醃冬瓜切小丁。加入味醂或米酒少许（一点点有去腥作用）。搅拌均匀后，把绞肉拿起来往碗公摔一摔。摔到出浆。（就是有一点黏黏有弹性这样）。
![[猪肉]醃冬瓜蒸肉丸的做法](https://www.telnote.cn/uploads/caipu/2/13065654002.jpg)
2用汤匙和手把绞肉浆弄成圆球状。淋上少许醃冬瓜酱汁。酱油一点点（增色）。
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3放到电锅里，外锅一杯水蒸。电锅跳起后，洒上绿色葱末。
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发布时间：2021-08-31 23:44:55
1绞肉、红萝卜丁、葱白切珠、醃冬瓜切小丁。加入味醂或米酒少许（一点点有去腥作用）。搅拌均匀后，把绞肉拿起来往碗公摔一摔。摔到出浆。（就是有一点黏黏有弹性这样）。
2用汤匙和手把绞肉浆弄成圆球状。淋上少许醃冬瓜酱汁。酱油一点点（增色）。
3放到电锅里，外锅一杯水蒸。电锅跳起后，洒上绿色葱末。
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