猫爪小蛋糕的做法

发布时间：2019-03-10 13:23:18

猫爪小蛋糕的做法

简介刚开始接触烘焙买的第一组模具就是这个猫爪了是不是好可爱阿今天做的是接近鸡蛋糕的口感可爱的模样一出炉马上抢光光哟材料鸡蛋1个(60g) 低筋面粉70g 砂糖20g 无盐奶油40g 可可粉少许猫爪模具10个做法猫爪小蛋糕的做法

鸡蛋打散加入糖拌匀

加入过筛低粉跟融化的奶油拌匀

取一勺面糊加可可粉拌匀装入小挤花袋挤入猫爪凹陷的地方

用手指沾水整平面糊尽量不要留有空隙

把所有的可可面糊挤完之后原色面糊装另一挤花袋与猫爪模一同放入冰箱冷藏30分钟拿出猫爪模挤入原色面糊整平(约5分满)

放入预热到170度的烤箱中层烤15分钟脱膜放凉就可以囉

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