![[Witi?Kitchen]焗起司牛角面包的做法](https://www.telnote.cn/uploads/caipu/97/13325016990.jpg)
![[Witi?Kitchen]焗起司牛角面包的做法](https://www.telnote.cn/uploads/caipu/97/13325089821.jpg)
1将中种材料放入面包机，以[乌龙面模式]搅打15分钟，初发1HR，再加入主面团材料，以[乌龙面模式]搅打15分钟，中发松弛30分钟，分成8等分(每份约75g)，滚圆
![[Witi?Kitchen]焗起司牛角面包的做法](https://www.telnote.cn/uploads/caipu/97/1332501752.jpg)
2杆成三角锥型，底边剪开约2~3cm，向外翻折卷起成牛角状，后发40分钟
![[Witi?Kitchen]焗起司牛角面包的做法](https://www.telnote.cn/uploads/caipu/97/1332506733.jpg)
3涂上全蛋液，撒上pizza起司，少许罗勒叶末或黑胡椒
![[Witi?Kitchen]焗起司牛角面包的做法](https://www.telnote.cn/uploads/caipu/97/13325060874.jpg)
4烤箱预热180度烘烤15~18分钟
发布时间：2019-03-10 13:32:52
1将中种材料放入面包机，以[乌龙面模式]搅打15分钟，初发1HR，再加入主面团材料，以[乌龙面模式]搅打15分钟，中发松弛30分钟，分成8等分(每份约75g)，滚圆
2杆成三角锥型，底边剪开约2~3cm，向外翻折卷起成牛角状，后发40分钟
3涂上全蛋液，撒上pizza起司，少许罗勒叶末或黑胡椒
4烤箱预热180度烘烤15~18分钟
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