简易炸酱的做法

发布时间：2019-03-10 13:46:34

简易炸酱的做法

简介在家懒得出门吃饭但又不想花时间煮饭吗? 简易炸酱是你最好的选择. 好吃的炸酱不管是配面或饭都令人胃口大开, 且比泡面营养又健康. 食材准备和制作步骤都相当简单, 即使是料理苦手也可以轻易完成喔. 材料五香豆干4块猪绞肉450g 豆瓣酱适量甜面酱适量油葱酥5汤匙做法简易炸酱的做法

将豆干切成1立方公分左右的小块.

热锅后不需放油,直接将绞肉炒散成碎块. 绞肉逼出油后可加入油葱酥翻炒.

加入豆干翻炒约2分钟后, 再加入甜面酱和豆瓣酱(1:1)翻炒拌匀.

翻炒到食材都熟了后,可以尝尝味道, 再依个人口味加入甜面酱和豆瓣酱调整. 若太咸也可以适量加入一些糖调味.

大功告成! 若一次煮太多怕吃不完,可以将部分放入冷冻库,要吃的时候再解冻即可.

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