(月子料理)麻油腰花的做法

发布时间：2019-03-10 13:48:32

(月子料理)麻油腰花的做法

简介看到麻油料理就想到当初做月子最熟悉的味道,有着满满的回忆,妇女朋友们偶尔可以上上市场买付腰子回来做料理为自己小补一下, 如果怕太燥可以茶油或沙拉油先爆香姜片后再放入麻油这样就可以囉!! 材料腰子一整付姜片6-8片枸杞1茶匙蜜枣3颗红标米酒2/3瓶做法 (月子料理)麻油腰花的做法

备料(将腰子切片.胰脏也切约1.5公分条备用)

起滚水锅将胰脏先放入汆烫约3-4min左右

待水滚后再放入腰子即可熄火闷约10秒即可取出漂冷水备用

起1茶匙先爆香姜片约3min后

再放入麻油再爆香约1-2min

倒半瓶酒入锅中煮开后

放入汆烫的胰脏片

红枣煮约2min后

再放入汆烫过的腰花煮约30秒即可熄火

起锅前放入枸杞

成品上桌

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