简介 干贝用很热的锅子煎，减少烹饪时间，水分也会比较少流失。搭配番茄及哈密瓜，酸甜酸甜，是小朋友特别爱吃的沙拉。 FB ↓↓↓↓↓ 欢迎你～～ https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997?skip_nax_wizard=true 材料干贝(3人份)6颗 柠檬汁1又1/2小匙 橄榄油1小匙 盐巴适量 黑胡椒粉适量 白酒1小匙 新鲜西式香草1小匙 番茄半颗 萝蔓2小株 哈密瓜2小片 橄榄油1小匙 巴萨米可醋1小匙做法1

干贝先用醃料醃个15分钟。※ 新鲜西式香草可用罗勒，百里香，奥勒冈，或迷迭香等你可拿到或喜欢的香草。

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醃干贝的时间，顺便把生菜水果洗净，切丁或撕小片。

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锅热油热，干贝才下锅煎。两面稍微金黄即可。

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碗中先放处理好的生菜水果，再放干贝。沿着碗边，加上ㄧ点淋酱即可。^^

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柠檬的全运用：http://icook.tw/recipes/47310