桑葚果酱 by Aries的做法

发布时间：2019-03-10 14:09:43

桑葚果酱 by Aries的做法

简介桑葚的产季已经接近尾声，新鲜桑葚的保存期限很短，延续这份美味最好的方法就是制做成果酱～材料新鲜桑葚280公克冰糖140公克苹果50公克柠檬汁半颗做法桑葚果酱 by Aries的做法

桑葚洗净沥乾，上面的绿色蒂头剪去果酱瓶用热水烫过备用

倒入冰糖，拌匀后静置约1小时让桑椹出水

加入切丁的苹果(也可磨成泥)及柠檬汁拌匀

将步骤3倒入锅中，用小火慢煮，并不时搅动避免焦锅

熬煮过程中产生的浮泡要捞掉

煮至浓稠状(约30分钟)即可关火装瓶

装瓶后的果酱封盖立即倒扣放凉

完成的桑葚果酱可以加水当果汁喝，也可以涂抹在吐司上或搭配原味优格食用

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