1将酵母,温水,红糖,酵母,食用油混�虾�,再与中筋面粉,全麦面粉混合,搓揉成三光面团。
2面团放在室温下松弛约2小时。
3用擀面棍将面团慢慢擀开成一个大面皮。
4将内馅均匀洒在面皮上。
5将面皮卷成长条的面团卷成车轮状。(表面盖上保鲜膜,松弛20分)
6醒好的面团用手压扁，擀成大圆片。
7在面团表面均匀洒上黑芝麻,再用擀面棍将黑芝麻压实到面皮中。
8平底锅中加少许的油用卫生纸抹开,热锅后将饼放入锅中,用微火煎烙。盖上锅盖,闷煎至底部上色才翻面。
9以微火继续将另一面煎到金黄色即可。
10切成自己喜欢的大小。
