1姜洗干净，可去皮亦可不削皮，切片备用。
2糯米洗净，用筛网过滤掉多余的水份。（糯米免泡水喔！过筛是确保加入的水量不受洗米的残留水影响）
3放入姜片及桂圆，再加入酒（或水）。
4放入电锅，外锅加3/4杯水，盖锅盖，按下电源。
5待电锅电源跳起（约20分钟），再闷10分钟。
6取出内锅，趁热加入二砂糖，拌匀。
7再放入电锅，外锅1/2杯水，按下电源。
8待电锅电源跳起（约10分钟），再闷10分钟即可。 取出盛碗。
发布时间：2019-03-10 14:38:15
1姜洗干净，可去皮亦可不削皮，切片备用。
2糯米洗净，用筛网过滤掉多余的水份。（糯米免泡水喔！过筛是确保加入的水量不受洗米的残留水影响）
3放入姜片及桂圆，再加入酒（或水）。
4放入电锅，外锅加3/4杯水，盖锅盖，按下电源。
5待电锅电源跳起（约20分钟），再闷10分钟。
6取出内锅，趁热加入二砂糖，拌匀。
7再放入电锅，外锅1/2杯水，按下电源。
8待电锅电源跳起（约10分钟），再闷10分钟即可。 取出盛碗。
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