1把所需的材料准备好。
2将米洗净加水放进饭锅煮熟。
3炒内馅：锅中放少许油加入洋葱和猪肉丝拌炒。
4锅中倒入调味料，好吃的秘诀是用这瓶【李锦记旧庄特级蠔油】，蠔油虽然没有来的旧油的死咸，但有一定的咸味存在，口味上拿捏依照个人喜好做调整。
5拌炒一下让猪肉丝吸收酱汁。
6大龙猫作法：将米饭洒�虾谥ヂ榘柙龋湃肽谙谀蟪纱罅ㄐ巫础６亲硬糠衷谟靡坏惆追垢采w上去。
7大龙猫的眼睛是用起司片和海苔裁成圆形。
8把眼睛贴上，胡须用义大利面条作装饰。
9小龙猫作法：用白饭包入炒好的内馅，在捏成小龙猫形状，贴上眼睛。
10黑黑小煤炭作法：取出一部分白饭，放入内馅包好整成圆形再将海苔片包上，眼睛用起司片和海苔片剪成圆型贴上。
11完成摆盘。
12李锦记创建至今125年！李锦记旧庄特级蠔油」掌握蠔油顶级祕方，坚持采用上等鲜蠔提炼，确保每一滴都是精华所在，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称蠔油之极品。
