肉片饭团的做法

发布时间:2019-03-10 14:46:35

肉片饭团的做法

简介 把五花肉片包裹住事先捏好的椭圆型饭团,绑上韭菜,煎的时后抹上调好的酱汁,最后洒点芝麻粒,完成。 肉片释出的部分油脂会渗到饭里,美味しい~ ?? ?欢迎光临【凯莉兔的料理party】https://www.facebook.com/kellyrabbitcookparty 材料

白饭 2碗,猪肉片 6片,韭菜 数条,白芝麻 少许,鲣风味酱油 2匙,味淋 1匙,米酒 1/2匙

肉片饭团的做法

煮好的白饭捏成椭圆形(2口吃的大小较佳,也可加点三岛香松、鲑鱼松拌匀)

将猪肉片包裹住饭团,用韭菜绑住饭团(肉片重叠部分不要太多,以免不容易煎熟)

少油热锅后放入饭团,涂上调好的酱汁(每面都要煎熟,酱汁可重复涂抹2~3次),最后洒上些许白芝麻

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