简介 肉质软嫩的鲨鱼肉加入芹菜一起拌炒，吃的到鱼肉的鲜甜与芹菜香，通通融入这一盘中，入味的祕密就是加咖哩炒酱 ，有别于一番滋味~ 牛头牌咖哩炒酱，结合沙茶的浓郁香气，使料理增加独特的鲜甜口感，省去备料调味麻烦，适用各式炒、煮、汤类料理~ Melody玩味生活札记~FB粉丝团 https://www.facebook.com/MelodyMeiWeiChuFang?ref=hl 材料鲨鱼肉1斤 芹菜半把 姜丝15克 蒜末15克 牛头牌咖哩炒酱1匙 酱油1.5大匙 米酒1.5大匙 柴鱼粉少许做法1

备好食材~

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热锅倒油，加入姜丝、蒜末爆香...

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加入鲨鱼肉、米酒拌炒一下.....

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最后加入芹菜、调味料炒匀即可关火...