蛋卷咖咖的做法

发布时间：2019-03-10 15:26:37

蛋卷咖咖的做法

简介浓浓海味的小卷，用盐曲醃烤熟，卷入鱼卵，沾上咖哩酱吃，十分惊艳，口感也很有层次感，过年吃很映景也很适合当宴客菜材料鱼卵适量小卷适量盐曲适量咖哩酱适量做法蛋卷咖咖的做法

将鱼卵用油过油炸ㄧ下，捞出备用

将蒜末爆香

放入洋葱拌炒至变透明

加入高汤或水，煮滚

加入佛蒙特咖哩块辣味，将其搅拌至融化，再煮滚后即是咖哩酱，盛起备用

将小卷洗净后擦乾，将鱼卵塞入小卷内。将盐曲抹在小卷上，醃渍约10分左右，并预热烤箱230度

放入预热好的烤箱，烤5分钟就可以了。拿出来切片后，用竹签串起，将咖哩酱盛起来，沾酱吃

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