【白水煮透抽】的正确作法的做法

发布时间：2019-03-10 15:40:26

【白水煮透抽】的正确作法的做法

简介透抽的脂肪含量低，如果够新鲜，直接用汆烫蘸微酸的酱料就非常美味；烫熟，看似相当简单，方法错误的话，透抽肉质变硬，也会失去鲜美的海味！ NaNa Shen 的幸福花园 https://www.facebook.com/Nanashen0717 材料新鲜透抽2尾【蘸料】：酱油膏1大匙鱼露1大匙糖1小匙姜泥1小匙蒜末1小匙香菜末1小匙柠檬汁2大匙做法【白水煮透抽】的正确作法的做法

【煮法】：水煮开，放下透抽，水再度煮沸就捞起来，即刻放进冷水里冲水冷却?最后步骤，泡入准备好的冰水里即可。

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