南瓜透抽米粉的做法

发布时间：2019-03-10 15:40:31

南瓜透抽米粉的做法

简介香甜南瓜配上纯米做的米粉绝配... 材料南瓜1/4颗绞肉一小碗红萝卜半条木耳一朵透抽一条红葱一大匙 (调味料)胡椒盐乌醋适量 (醃料1)酱油胡椒烹大师少许 (醃料2)姜片米酒烹大师太白粉适量做法南瓜透抽米粉的做法

步骤1南瓜半颗再分一半切粗丝

步骤2另一半蒸熟打成泥备用

步骤3木耳.红萝卜也切丝红葱头切粗末

步骤4米粉用水洗过即捞出因老板交代纯米做的米粉不需要泡水

步骤5绞肉用醃料1略醃10分钟

步骤6透抽切块用醃料2醃10分

步骤7起油锅先爆香绞肉.红葱头末再依序加入红萝卜南瓜丝木耳丝南瓜泥水一碗略煮放入透抽快熟时放入米粉用筷子挑开加入调味料快速拌匀即可上桌

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