简介 台湾这些年的食安问题层出不穷，不是爆假油就是化学食材，东西不纯，活在食的恐惧中，记得前年米粉也中标，米粉，却没有米或添以调和米粉贩售。一直以为米粉当然是米做的，直到真相大白，让人心有戚戚焉... Q妈很开心能使用这纯米米粉做出美味及健康料理，为什么我会放心呢? 请看这里~http://www.yungshen.com/about.php?lang=tw&id=4 材料纯米米粉1/3包 猪肉丝少许 白虾4尾 小章鱼2支 鸭肉丸5颗 小虾米1大匙 韭菜1小把 葱花1支 胡椒粉适量 盐适量 自制油葱2大匙 蒜末2颗做法1

将各类食材准备好~

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再次强调是100%纯米米粉，而且是熟成米粉，可以泡软后直接吃喔!无论泡冷水、温水皆可，而且不用泡很久呦!

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先将蒜头、小虾米、肉丝下锅拌炒爆香后，再放入虾子及小章鱼拌炒，让虾气味释出

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接着注入约650cc水熬煮

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再加入自制油葱增加香气提味

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接着放入米粉略拌即可，调味并加上韭菜末，就大功告成囉!

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体验纯米粉口感真的不同!

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好吃的纯米米粉在这里!