
1鸡胸用叉子戳一戳可助醃时好入味
2倒入鸡胸醃料均匀抹在鸡肉上,装在容器或塑胶袋里放冰箱隔夜或最少也要半天(可前一晚做)
3※因醃鸡胸时有放油,所以锅中不必再放油用中小火直接放入锅中煎
4煎至两面稍焦黄※肉片太厚处用刀稍划两刀,火不宜大,如怕不熟煎好也可暂不取出,熄火盖著锅盖让它再焖一会亦可
5鸡胸肉放凉切片备用
6将所有的食材和酱汁均匀调拌在一起,可随自己口味做增减!现吃或冰镇一会再吃都ok
小诀窍1、蕃茄烫过,去皮ㄡ去耔切片
2、小黄瓜(对剖斜切片)
3、洋葱(切丝泡冰水)
发布时间:2019-03-10 16:04:45

1鸡胸用叉子戳一戳可助醃时好入味
2倒入鸡胸醃料均匀抹在鸡肉上,装在容器或塑胶袋里放冰箱隔夜或最少也要半天(可前一晚做)
3※因醃鸡胸时有放油,所以锅中不必再放油用中小火直接放入锅中煎
4煎至两面稍焦黄※肉片太厚处用刀稍划两刀,火不宜大,如怕不熟煎好也可暂不取出,熄火盖著锅盖让它再焖一会亦可
5鸡胸肉放凉切片备用
6将所有的食材和酱汁均匀调拌在一起,可随自己口味做增减!现吃或冰镇一会再吃都ok
小诀窍1、蕃茄烫过,去皮ㄡ去耔切片
2、小黄瓜(对剖斜切片)
3、洋葱(切丝泡冰水)