青瓜云耳炒肉的做法

发布时间：2019-03-10 16:16:01

青瓜云耳炒肉的做法

材料

青瓜1根，云耳适量，肉300克，料酒，盐，鸡精，油，姜，蒜，生粉，生抽，麻油

青瓜云耳炒肉的做法

1.青瓜洗干净切块，云耳热水泡开后晾干水备用，肉切片后加入少许油、盐、鸡精、生抽料酒，生粉混合搅拌均匀腌半个小时。

2.腌好的猪肉先下锅炒七八成熟后捞起备用。

3.姜蒜爆香油锅，下青�虾蜕傩砹暇票雌毯蠹尤胫砣夂驮贫黄鸱雌碳尤胧柿康难巍⒓⑸傩硭淳群箪思阜种雍笕錾傩砺橛头淳燃纯伞�

小诀窍

如果喜欢味道浓点可加入少许蚝油提味，我吃得比较清淡所以就用盐和鸡精而已。

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