1苦甜巧克力先进行隔水加热，还没变成巧克力酱时完全不要拌，避免有空气跑进去
2等待巧克力融化时，将消化饼干打碎，加融化奶油拌一拌后，倒入模具，用汤匙压实压紧
3把可可巴芮脆片拌榛果酱拌匀后，铺在消化饼上
4鲜奶油打发至柔滑状态
5制作巧克力慕斯：巧克力融化差不多时加入泡好水的吉利丁片、酒、牛奶
6巧克力倒入打发好的鲜奶油并拌匀，拌的时候动作轻柔，尽量不要让刮刀跑出来而拌入空气
7拌匀后将巧克力慕斯倒入模具，轻敲让空气震出
8随个人喜好洒上玫瑰花瓣
9盖上保鲜膜，冷冻2小时使其定型
