树子蒸苦瓜的做法

发布时间：2019-03-10 16:58:40

树子蒸苦瓜的做法

简介料理苦瓜时，加入了树子，树子的甘甜味遇到了苦瓜的苦味，融合成很独特的风味。材料苦瓜1条蒜头2瓣红辣椒1/2条树子(含酱汁)适量盐少许酱油适量冰糖少许白胡椒粉少许米酒少许香油少许做法树子蒸苦瓜的做法

苦瓜去籽切段状；红辣椒去籽斜切；树子(含酱汁)加入切碎的蒜头。

把树子(含酱汁)与蒜头淋在苦瓜上，加入适量的酱油，以及少许的盐、冰糖、白胡椒粉与米酒。

加入适量的清水，大概至食材的一半即可。

放到电锅中，外锅加入1.5杯的水，盖上锅盖，压下开关。

电锅开关跳起后，继续闷5~10分钟，滴上香油。

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