洋葱炒螃蟹的做法

发布时间：2021-08-30 09:06:18

洋葱炒螃蟹的做法

简介自己喜欢吃花蟹，洋葱对身体又好，鸡蛋也不错，一起炒后 .. 可以拌饭吃超美味。材料花蟹2只洋葱一颗鸡蛋2-3颗米酒少许沙茶酱适量水斟酌做法洋葱炒螃蟹的做法

1. 花蟹去鳃 .. 用小牙刷把脚的缝刷洗干净。 2. 身体切成4块 . 2只螯拍裂。

3. 洋葱切块 .. 鸡蛋打好备用。

4.热过油 ->炒洋葱，炒一下水变软 (汤汁会有洋葱的甜味，所以不加味素)

5.螃蟹下锅与洋葱再炒一下米酒水，盖过螃蟹的一半..盖锅盖等几分钟

6.等熟了淋上鸡蛋，要等10秒等蛋成形，翻炒(不然鸡蛋会黏锅 ) 沙茶酱。OK>

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