
1油,柠檬汁,柠檬皮屑和酸奶混合均匀。
2蛋加糖打发,到泡沫细致,滴落面糊可停留在表面数秒不下沈(可画出一个8的话是最好的)。
3面粉过筛拌入。(过程请用刮刀,轻轻由下往上翻拌,但不要过久导致消泡情形严重)
4将做法1拌入,轻轻混合均匀。倒入模型中。洒上蓝莓干。摔一下模子把里面大气泡震出来。
5用中火蒸25分-30分,时间快到时,可以把筷子插入蛋糕测试有无沾黏,如果没有就是蒸熟囉!
发布时间:2019-03-10 17:50:41

1油,柠檬汁,柠檬皮屑和酸奶混合均匀。
2蛋加糖打发,到泡沫细致,滴落面糊可停留在表面数秒不下沈(可画出一个8的话是最好的)。
3面粉过筛拌入。(过程请用刮刀,轻轻由下往上翻拌,但不要过久导致消泡情形严重)
4将做法1拌入,轻轻混合均匀。倒入模型中。洒上蓝莓干。摔一下模子把里面大气泡震出来。
5用中火蒸25分-30分,时间快到时,可以把筷子插入蛋糕测试有无沾黏,如果没有就是蒸熟囉!