1牛排肉先去骨，再轻拍成扁平状让稍后更容易入味。
2牛肉双面以盐、胡椒粉及酱油「慢慢按摩」方式让调味更能渗入。
3牛油加热至热气上升，即可将牛排轻放，先煎一面约1分钟立即翻面再煎1分钟，反复多次。
4喜爱五分熟的口感，轻触牛排表面若是QQ触感，即可起锅!
5自制牛排酱汁(锅里的牛油加入洋葱、蘑菇和黑楜椒酱拌炒，风味更加)
6最后搭配马铃薯和当季时蔬，布尔家牛排正式完成。
发布时间：2019-03-10 18:20:05
1牛排肉先去骨，再轻拍成扁平状让稍后更容易入味。
2牛肉双面以盐、胡椒粉及酱油「慢慢按摩」方式让调味更能渗入。
3牛油加热至热气上升，即可将牛排轻放，先煎一面约1分钟立即翻面再煎1分钟，反复多次。
4喜爱五分熟的口感，轻触牛排表面若是QQ触感，即可起锅!
5自制牛排酱汁(锅里的牛油加入洋葱、蘑菇和黑楜椒酱拌炒，风味更加)
6最后搭配马铃薯和当季时蔬，布尔家牛排正式完成。
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