材料：
3-4片豆干 （切长条状）
2 cup 九层塔
2-3只泰国尖椒（或青椒，不嗜辣可以减半也可以不加）
2-3瓣蒜瓣 （切片）
调味：
1-2 tsp 鱼露 （根据买的鱼露的咸味调整）或酱油代替
1 tsp 蚝油
糖少许
胡椒面少许 （Optional）
塔香豆干的做法1、锅里热上一大匙油，把蒜和辣椒爆香，然后加入豆干稍微翻炒。
2、倒入一杯水/高汤，加入蚝油、糖和鱼露调味，加盖焖煮5分钟或至水份减少。
3、起锅之前倒入九层塔，稍微翻匀，撒�虾访嫣嵯憔秃昧恕�
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