简介 本想说要去外面吃个小火锅的 但也可以在家煮出美味锅物唷... 梭子蟹小小只怎样吃才美味．．． 作个粉丝煲... 保证鲜到不行唷.^^ 材料梭子蟹2只 粉丝2束 葱花一把 姜丝些许 蒜粒2大匙 辣椒2大根 蚝油1中匙 胡椒粉1小匙 酱油1中匙 味淋1小匙 盐1小匙 水250cc做法1

在全联买的梭子蟹...很便宜又好吃...先酱梭子蟹处理软净后，大卸八块－－－我总共大卸８小只

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起油锅，将梭子蟹沾太白粉下锅油炸

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至酥脆捞出

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沥油后备用

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切辣椒丝.姜丝.蒜粒

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准备2把粉丝泡水后沥干备用

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拿出陶锅后，加入些许油后，将蒜、姜、辣椒爆香后，加入调味料待滚

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再加入粉丝后，再加入250cc的水后

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直接将螃蟹放在粉丝上

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将陶锅盖盖上,过了5~6分后，可将米酒沿锅边淋上，这叫炝锅

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开起锅盖加入葱花，淋上麻油，ｙｅａｈ．．．． 完成

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近看那好吃鲜美的蟹身...加了吸满汤汁的冬粉.一整个太好吃囉.

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来一张全景照....不妨试著作作看...^^