娇艳欲滴樱桃派的做法

发布时间:2019-03-10 20:04:10

娇艳欲滴樱桃派的做法

材料

低筋面粉100克,细砂糖15克,黄油50克,蛋黄8克,冷水25克,盐1克,樱桃罐头

娇艳欲滴樱桃派的做法

1.面粉和糖一起过筛,然后放入软化的黄油。

2.用手把黄油和面粉一起揉开,搓成粗玉米粉状态。

3.将混玫牡盎疲渌位旌希浞纸涟枋寡稳芙狻=旌虾玫牡盎扑谷氲诙降幕朴秃兔娣鄣幕旌衔镏小

4.轻轻揉成面团,放入冰箱冷藏4小时(最少一小时)。

5.取出面团,均匀擀成片。

6.把面皮放在派盘上,用擀面杖擀过。

7.擀出派盘印,方面切断面皮。

8.揪下边缘外的面皮。

9.用叉子在面皮底叉眼,以免烘焙的时候鼓起。

10.入烤盘。

11.烘焙出炉。

12.摆上樱桃酱。

小诀窍

烘焙:中层190°,约25分钟左右。

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