番茄豆包蛋花汤的做法

发布时间：2019-03-10 20:25:22

番茄豆包蛋花汤的做法

简介这道汤四季皆宜，除了有时候蕃茄爆贵的时候，番茄和葱白先炒出香气，只要喜欢的蔬菜其实都可以作为这道汤的食材.... 在我家是最受欢迎的汤品，清爽又开胃^^ 材料番茄3-4颗蛋2颗青葱3根豆包3片高丽菜适量鳕鱼丸10颗盐适量香油少许白胡椒粉适量做法番茄豆包蛋花汤的做法

备料

豆包切成一口大小，番茄切丁状，葱白与葱绿分开放，蛋打散备用。

一汤匙油先爆香蒜片和葱白，加入番茄块炒出香味。

加入高汤或水煮滚转中火煮到让番茄的味道都释放，放入高丽菜中火小煮5分钟后加入豆包，鳕鱼丸煮滚后。

调味，放入蛋液煮滚，放入葱绿的部分，适量盐调味，熄火后撒少许白胡椒粉和香油就完成囉。

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