1将熟芝麻在干锅中炒至微烫手阶段，放置一旁备用。（须保持微温）
2砂糖、麦芽糖、水、盐全部放入锅中以小火煮成熟糖。（约150°C）
3将熟芝麻倒入糖浆中加少许奶油拌均匀后熄火。 趁热平铺于抹过花生油 or 铺有不沾黏烘焙纸的平盘中，以杆面棍杆平（可抹少许油以防沾黏），稍冷却后趁微温时切成所需大小，待凉后即会酥脆，再放入保鲜盒中防潮保鲜。
4※ 切的过程可将刀子沾点冰水较不会沾黏。
发布时间：2019-03-10 20:38:55
1将熟芝麻在干锅中炒至微烫手阶段，放置一旁备用。（须保持微温）
2砂糖、麦芽糖、水、盐全部放入锅中以小火煮成熟糖。（约150°C）
3将熟芝麻倒入糖浆中加少许奶油拌均匀后熄火。 趁热平铺于抹过花生油 or 铺有不沾黏烘焙纸的平盘中，以杆面棍杆平（可抹少许油以防沾黏），稍冷却后趁微温时切成所需大小，待凉后即会酥脆，再放入保鲜盒中防潮保鲜。
4※ 切的过程可将刀子沾点冰水较不会沾黏。
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