墨式炒牛肉的做法

材料牛肉片120公克，洋葱丝20公克，青椒丝10公克，红蕃茄丝10公克，中筋面粉15公克，橄榄油20㏄，墨西哥香辣粉20公克，调味蕃茄酱100公克，盐适量墨式炒牛肉的做法1.牛肉片加入墨西哥香辣粉、盐、中筋面粉拌匀备用。2.热一锅，放入橄榄油、作法1的牛肉片炒至半熟，取出牛肉片备用。3.于作法2锅中放入洋葱丝、青椒丝、红蕃茄...

墨西哥美食 2021-12-28 21:06:52 赞(43) 阅读(598)

橙皮小面包的做法

材料总重240g，每个60g，可做4个。【材料配方】高筋面粉：………… 90g (80%)低筋面粉：………… 30g (20%)砂糖： …………25g (20%)盐：………… 2g (1.2%)干酵母：………… 1g (1%)鸡蛋： ………… 25g(12%)烫种： ………… 15g (20%)牛奶： ………… 18g (50%)黄油： ………… 18g(12%)【馅料】糖渍橙皮：………… 100g...

墨西哥美食 2021-12-28 21:09:20 赞(85) 阅读(1019)

坚果面包的做法

简介这是我在一本叫做《手工面包》的书中看到的方子，因其份量大，所以我将量全部减半。尝试的墨西哥酱味道很香甜独特，果仁亦增加了口感，不妨试试。材料A:高筋面粉250克、盐2.5克、糖40克、奶粉7克、干酵母3克、牛奶150克、黄油15克、瓜子仁18克、葡萄干35克B.墨西哥酱材料：糖粉25克、奶油25克、鸡蛋25克、低筋面粉25...

墨西哥美食 2021-12-28 21:09:12 赞(15) 阅读(449)

可滋养的做法

材料馅料：5颗，去骨鸡腿1支，洋葱1/2颗，面糰：500公克，鸡高汤3碗，1.墨西哥粉适量，罗勒适量，2.白酒5汤匙，盐5茶匙，鸡粉4茶匙，红椒粉适量，鲜奶油适量，玉米粉适量，橄榄油3/2汤匙可滋养的做法1.先将鸡腿汆烫至8分熟，取出放凉切叮（汆烫鸡腿的高汤过滤残渣后备用。）2.将洋葱及蒜头切碎后，起油锅拌炒加入调味料1续...

墨西哥美食 2021-12-28 21:15:23 赞(80) 阅读(237)

摩卡面包的做法

材料用料：高筋面粉250g，细糖50g、酵母4g、奶粉8g、盐2.5g鸡蛋40g、、淡奶油13、水110、烫种38g、咖啡粉6g馅料：核桃、葡萄干墨西哥酱：黄油60g、糖粉60g、鸡蛋55g、面粉60g盐0.6g、咖啡粉3g、巧克力酱10g摩卡面包的做法1、将水、淡奶油、鸡蛋、咖啡粉混合均匀；2、加入面粉、细糖、酵母、奶粉、盐和烫种，搅拌至无干粉；3...

墨西哥美食 2021-12-28 21:11:48 赞(27) 阅读(1379)

义式蝴蝶面沙拉的做法

简介义大利面也可以做成沙拉喔！通常沙拉里都没有淀粉类的食材，这道沙拉料理可以满足您对淀粉的需求，清爽不会有负担之外，还有饱足感。快来试试吧！材料海盐适量蝴蝶面450g 醋1/4杯芥末酱2茶匙黑胡椒适量初榨橄榄油2/3杯风干番茄1/3杯罗勒1/4杯洋葱1/4杯墨西哥辣椒2个黑橄榄3汤匙芝士50g 奥勒冈叶2茶匙做法1 ...

墨西哥美食 2021-12-28 21:17:48 赞(55) 阅读(2804)

【ZAWAT深平底锅】风味香浓咖哩鲜蔬的做法

简介添加了巧克力与香浓墨西哥乳酪加重了咖哩香醇气味，搭配了鲜蔬炒香后慢火炖，无论是淋在热腾腾米饭中，还是沾了自制义式风味烤馒头棒吃，都非常美味喔! 官网订购 www.zawacook.com 材料高丽菜婴1颗南瓜块1小块马铃薯块1颗芋头块1颗洋葱1/2颗杏鲍菇1支绿花椰1株咖哩块3颗香浓巧克力3颗香浓墨西哥乳酪1小块鲜...

墨西哥美食 2021-12-28 21:13:34 赞(77) 阅读(598)

【深夜食堂】拿坡里明太子义大利面的做法

简介正开始着手准备蜗牛食堂的食材，当然也得把深夜食堂的材料用完才行，不然我的冰箱又要爆炸了！上个月开始就一直很想做明太子口味的义大利面，今天就用最基本的番茄熬成的酱汁作为基底，加上老爷最爱的培根，和我爱的明太子，30分钟就完成了超好吃的明太子义大利面啦！材料牛番茄3颗培根6条义大利面两人份蒜四瓣墨...

墨西哥美食 2021-12-28 21:10:07 赞(49) 阅读(3212)

香辣笔管面的做法

简介晚上用剩下的热狗和糯米椒+墨西哥&西班牙香料炒了一盘香辣笔管面，剩菜摇身一变成为一盘佳肴，而且冰箱又多出一些空间囉^^ 材料笔管面约半包,糯米椒 4条,热狗 4条,香蒜粒少许,九层塔少许,墨西哥/西班牙香料适量,黑胡椒少许,盐适量,橄榄油少许,巴西里少许香辣笔管面的做法1、糯米椒切片(斜切)、热狗切丁备用 2...

墨西哥美食 2021-12-28 21:09:26 赞(40) 阅读(432)

小红莓鸡沙律卷的做法

简介吃厌了面包三文治的话，不如用粟米卷搭配喜欢的沙律来做一个健康小食吧！材料2﹣3块墨西哥软饼 10克生菜鸡沙律材料 100克鸡胸 1条西芹 ¼个红洋葱 50克小红莓干蛋黄酱材料 3茶匙蛋黄酱 1茶匙鲜柠檬汁 1茶匙蜜糖 1茶匙盐 1茶匙胡椒粉做法1把西芹及红洋葱切碎至最幼细 2中火烧热平底镬，落油，加入盐及胡椒给鸡...

墨西哥美食 2021-12-28 21:20:07 赞(49) 阅读(2905)

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墨式炒牛肉的做法

橙皮小面包的做法

坚果面包的做法

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