减肥可以吃卤牛肉吗

发布时间：2021-09-13 11:46:22

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　　卤牛肉做法

　　1. 香料(花椒、茴香、丁香、桂皮、陈皮、干辣椒、蒜)包在小纱布袋中;

　　2. 牛肉、卤料放入锅中同煮;

　　3. 待滚后，盖上锅盖，转小火，慢煮1小时(偶而翻动);

　　4. 加入冰糖后，再煮1～2小时;

　　5. 捞出牛肉，冷却后再切片;

　　6. 滤出卤汁，取一部分与麻油混合，淋在肉片上，即可供食。

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