网友提问：

红薯和小米能一起吃吗？

女 22岁 发病时间：不清楚

我挺喜欢吃红薯的。特别是在冬天的时候。能喝上一碗红薯大米粥，感觉特别棒。喝完以后全身暖和。我想请教一下。红薯和小米能一起吃吗？

医生答复（1）：

林立让 主治医师 天津市口腔医院

擅长：全科

甘薯里面有很多的纤维素，粘蛋白和丰富的营养成分，可以说是各年龄段的保健品。它吃了很多，可以蒸熟吃，烤吃，煮水吃，油炸吃，你也可以煮，吃粥。但是，如果你在红薯粥中添加一些小米，它会更健康。虽然甘薯是碱性的，但它可以中和米，面条，肉和蛋的酸性代谢产物。但是，如果你吃得太多，你就不能吃得太多，而且由于过量的纤维素会导致腹胀。