传统家庭里的晚餐都是特别丰富，或是大鱼大肉或是各种甜点，这些食物都是很容易引起肥胖的，因此晚餐的选择是减肥的关键，那么夏季减肥晚上吃些什么呢？
首先，夏季减肥晚餐，应该戒掉大鱼大肉的习惯，一些上班族，早上随便吃点，而中午又在外面随便吃点快餐之类的，也是马马虎虎的吃过去了，而把所有的营养都集中在晚上吃，其实这样做是非常不当的，晚上应该多以清淡饮食，切记大鱼大肉。再加上夏季昼长夜短，很多人晚饭之后，还要运动而后又要吃夜宵，这都是减肥的大敌。
晚饭菜品的选择是关键，像黄瓜，西红柿都是不错的选择，例如晚上可凉拌黄瓜吃，不仅没有热量，而且相当的爽口下饭，凉拌西红柿，不要放糖了可在减肥的同时还起到一个保护视力的作用。当然了并不是每个人都适合吃一些凉拌的菜品的，由其是对于那些肠胃功能不是很好的人来说，可多选择用食物油炒青菜，或者直接用开水焯一下，然后加入橄榄油这样更可以防止加入过多的油。像芹菜，大白菜，空心菜，卷心菜也都可是晚餐减肥吃的好选择。
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晚吃也要适当的吃些豆类，更有利于补充植物蛋白，可多吃豆制品，如黑豆，赤豆，黄豆等等还可帮助消化，补充营养。
饭前适当喝点当，能增加饱腹感，也可减少你晚饭的进食量，此时可以泡一些虾仁紫菜汤，海带豆腐汤，木耳紫菜汤，蔬菜汤，如果一定要吃肉的话，要尽量选择脂肪含量较小的如鸡肉，牛肉，鱼肉同时不要放太多了，在熬汤的过程中要注意滤掉上面的那一层油，同时放入冬瓜，萝卜，或者一些其它具有收油效果的时候，原则上只喝汤就好了，不要吃肉了。
还有很多人都有饭后来点小甜品的习惯，由其是夏季人们更喜欢熬绿豆粥，小米粥帮助降火，这些都是可以吃的，但是尽量不要放糖了，可改用盐，或者黄糖。当然了千万不要小看了冰淇淋等冷饮的热量哦，冰淇淋在部分都是由奶油作成的，所以在吃的时候，你要想到如果吃了这么多奶油，明天要做多少运动才能补得回来。
当然了原则上如果晚餐之后可以运动一下，或是散散步，或是耍耍太级，跳跳广场舞等不仅可休闲娱乐，又有助于减肥，实是夏季减肥的好方法。
