老人春季吃什么好

　　猪肝粥

　　材料：猪肝60克、粳米250克、适量水。

　　功效：具有补血明目、养肝健脾之功，尤其适合经常头晕及患有目疾肝病的老年人食用。

　　大枣山药鸡汤

　　材料：大枣3枚、山药15克、鸡200克，葱、姜、盐等各适量。

　　功效：大枣具有补中益气之功，山药有补脾养胃、生津补肾之效，鸡肉亦可健脾补气，辅以姜、葱之品，共奏益气健脾、补益肝肾之功效。

　　茯苓核桃瘦肉汤

　　材料：茯苓10克，瘦肉200克，核桃仁、葱、姜、盐等各适量。

　　功效：茯苓有健脾宁心的作用，核桃仁可补肾填精，本汤品具有补益肝肾之力，性味平和，尤适合老年人常常煮用。

　　老人春季养生有这些禁忌