春季的韭菜是一年中最好最嫩的。现在虽然入了春，但是天气还尚未稳定，时而还会有寒气，而此时适当吃些韭菜却可以起到祛阴散寒的养生保健目地，另外，韭菜中医上还有“起阳草”之称，所以对补肾壮阳也有一定的功效。在此中医专家也建议大家春季多食些韭菜，而且春季常吃韭菜也有一定好处的。

　　好处一、吃韭菜可以补气壮阳

　　在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，堪称蔬菜中的“伟哥”。可防治阳萎、多尿、腰痛、腿软等肾气虚症。

　　推荐膳食：吃韭菜可以韭菜炒羊肝。

　　韭菜加羊肝、生姜烹制而成，有温肾固精、补肝明目的作用，适用于阳痿遗精、月经不调、经漏带下、夜盲、盗汗、食欲不振等症。