1.儿童和青少年。
他们处在生长发育的阶段，机体蛋白质的合成应该大于分解，所以必须要用充足的肉类来保证蛋白质供应。
2.65—70岁的老人。
他们的肌肉开始松弛，蛋白质可以延缓肌肉流失。如果不喜欢吃肉，不妨用鸡蛋或者奶制品代替。
3.正在减肥的人。
蛋白质能提高饱腹感，减肥的时候更要稍微增加蛋白质的摄入。
4.孕妇和乳母。
她们要为自己和宝宝两个人摄入营养，更应多吃点肉。
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