1、养神益气--绿豆镶莲藕
原料：绿豆60克﹑糯米60克﹑莲藕2节、冰糖适量
做法：
1.绿豆﹑糯米淘洗干净，加清水浸泡1小时，莲藕去皮，洗净。
2.将莲藕的一端切下一部分，约2cm左右，把绿豆﹑糯米放入莲藕孔中，用筷子压实。莲藕孔都装满，压实即可。
3.切下的那部分也塞满绿豆和糯米，把切下的部分盖回，用牙签固定好。
4.莲藕放高压锅中，加水淹没莲藕，放入冰糖。煮一小时后，捞出。
5.待不烫手后，切成薄片，摆盘即可。
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