多吃蔬菜和水果，能够使头发吸收到很多营养。那么骄阳似火的夏日，除了遮阳伞、墨镜、防晒膏和防晒霜，是否有可以滋养肌肤、防止晒伤的食物，帮助人们阻隔烈日的曝晒？有。就是人们最熟悉的某些蔬果，它们会神奇地转换成防晒物质，而且比防晒霜更耐用，因为它们不会被水洗掉。
主食类
全麦食品防晒效果最好
蔬菜类
番茄
这是最好的防晒食物。番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入16毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。熟番茄比生吃效果更好。同时吃一些土豆或者胡萝卜会更有效，其中的β胡萝卜素能有效阻挡UV。
少吃感光蔬菜，如：莴苣，油菜，菠菜，香菜，小白菜，芥菜，白萝卜等蔬菜内含有光敏性物质，吃完后立刻晒太阳，皮肤容易出现晒斑。
