茶叶煮鸡蛋是好食品吗
很多人喜欢吃茶叶蛋，觉得茶叶蛋又好吃又有茶叶的香，其实茶叶煮鸡蛋不是好食品。
因为茶叶中含有生物碱成分，在烧煮时会渗透到鸡蛋里，与鸡蛋中的铁元素结合，这种结合物质对胃有很强的刺激性，久而久之，会影响营养物质的消化吸收，不利于人体健康。
另外，茶叶中的单宁会和蛋白结合，使蛋白变硬而不利于人体消化吸收。
Copyright ©2010-2026 生活日记网 用日志记录点滴生活！ 健康小常识频道。 网站地图 手机版
用日记记录生活中的点点滴滴，等老了我们一起来把它回味......写日记
网站备案/许可证号：鲁ICP备17000595号-40