鸡蛋胆固醇含量高吗
鸡蛋的营养价值很高，吃鸡蛋的好处也不少，很多人认为鸡蛋的胆固醇含量很高，其实并不是这样的。
鸡蛋的脂肪很少，一颗蛋只有5克脂肪而已，另外的营养很多，一颗蛋里就有维生素A、B6、B12、E，叶酸、铁等，常吃鸡蛋可以防止脂肪沉淀在肝脏，鸡蛋里的黄体素还可以保护眼睛健康。
注意烹调方式会影响鸡蛋的品质，水煮蛋、蒸蛋或加点蔬菜在蛋里，让您每一口都可以吃到营养，油炸煎蛋次之。
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